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【食】お好み焼きは“ピザか格子か”、切り方をめぐる派閥双方の言い分

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1: やるっきゃ騎士φ ★:2012/11/15(木) 10:21:46.86 ID:

ソースはナリナリドットコム
http://www.narinari.com/Nd/20121119613.html

お好み焼きを食べるとき、中心から放射状に切る“ピザ切り”にするか、縦横に一口サイズに切る
“格子切り”にするか――。そんなアンケートを、リクルートマーケティングパートナーズが実施し、
その結果を公表した。

この調査は、同社が運営する無料会員制サイト「キーマンズネット」で行われたもの。
「お好み焼きに入刀!どう切り分ける?」と題して投票を行ったところ、
“ピザ切り”は40%、“格子切り”は60%という結果になった。

投票の理由としては、“ピザ切り”派は「そのほうが公平にシェアできる」という主張がほとんど。
一方、“格子切り”派からは、“ピザ切り”派への強い反対意見もチラホラと見られた。
全体的に“格子切り”派から寄せられたコメントには、切り方に対する強いこだわりが感じられる。

◎“ピザ切り”派の声
「基本的に丸目の食品を切り分けるときには、「ピザ」でなくても「ピザ切り」にします。
これは、わかりやすく、シンプルで、大きさも比較しやすく平等感を演出するためです。
我が家の力関係の象徴です」(50代・男性)
「具材のより方や、同席している人数にも影響されますが、基本十字に四等分することが多いです。
1人の場合はそのままガブっといきますね」(30代・男性)
「子供の頃、家で母が焼いてくれたお好み焼き。兄弟喧嘩にならないよう均等に切り分けてくれた形は、
ピザ切りだった。以来、ほかの切り方は考えたこともないです」(50代・男性)
「格子切りだと、どうも大きいのと小さいのができてしまって、納得行かない」(20代・男性)
「格子にする発想すらなかった」(30代・男性)
「丸いものを四角く切り分けるのには抵抗がある。」(50代・男性)

◎“格子切り”派の声
「ピザ切りは一口で食べられない。やっぱお好み焼きは四角く切ってほしいな」(50代・男性)
「お好み焼きは基本的にヘラで食べるもの。格子に切らないと、ヘラに乗りません」(40代・男性)
「以前はピザ切りしてましたが、関西人の数名にえらく怒られたので」(40代・男性)
「ピザ切りは、1枚もので手で掴んで食べられるピザだから等分割方法として有効。
お好み焼きは多層構造により崩れやすいので、四角く箸で掴みやすい形が合理的」(40代・男性)
「こてで力を入れて切るには格子じゃないとうまく切れないし、こてで食べるには、
格子の大きさじゃないと無理。 そもそも、格子切り以外の切り方は考えたことがない」(30代・男性)

皆さんは“ピザ切り”派? それとも“格子切り”派?

☆切り方には若干の地域差も
少し古いデータだが、トレンダーズが2010年9月に実施した、全国7都市(北海道、宮城県、東京都、
愛知県、大阪府、広島県、福岡県)の主婦が対象の調査でも、お好み焼きの切り方について質問している。

その結果は、北海道、宮城、東京では“ピザ切り”が最も多い(北海道46%、宮城56%、東京46%)
のに対し、愛知、大阪、広島、福岡では縦横に一口サイズに切る“格子切り”(愛知52%、大阪47%、
広島57%、福岡50%)が最多という結果だった。


-以上です-
リクルートマーケティングパートナーズ http://www.recruit-mp.co.jp/
キーマンズネット http://www.keyman.or.jp/
dat落ちしていますが、関連スレは
【調査】お好み焼きの切り方に地域差、東日本は「ピザ切り」で西日本は「格子切り」。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1285900982/
3: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:25:22.11 ID:

切り方より焼き方の型が大事なのに馬鹿じゃねーの。

四角で焼けばいいのに、凡人はその発想ができない。

40: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:16:06.50 ID:

>>3

俺もそう思う.
因みに俺が行くお好み焼き屋の
豚玉は円形じゃなく楕円と長方形
の間みたいな型で焼く.
4: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:26:11.96 ID:

格子切りって1人理論派居るけどあとはほとんど関西人の感情的www
5: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:27:55.67 ID:

ピザ切り派の人に聞きたいんだけど

ピザ切りした後どうやって食べてるの?
9: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:30:52.33 ID:

>>5

皿の上で食べる時はピザ型の方が食べやすい。
皿一杯の大きさになっても、先っちょの細い部分から食べると
皿と食材に余裕があって箸を入れやすい。

格子型だと皿に対して小さくしないと駄目なる。
あまり料理を細かくするのは汚くね?
12: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:34:15.42 ID:

>>9
皿に載せたその後
14: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:36:38.80 ID:

>>12

箸で先のとがった方から食べるよ。
皿の上で箸で一口サイズに切り分ける時に、先っちょの方が
周りのスペースがあって皿から溢れる心配もないだろ?
6: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:28:15.08 ID:

関西のヘラで直に食べる習慣がとてもキモい。

もんじゃの方がもっとキモいけどねw
あれを東京の食べ物と言わないでくれ。
59: やまとななしこ:2012/11/15(木) 12:20:10.49 ID:

>>6

いや、はしで食べるが・・・?何処だよお前のいう関西
8: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:30:31.86 ID:

広島人なんだけどピザ切りすると先端からこぼれるんだよね
11: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:32:12.16 ID:

ピザ切りなんて最近知ったわ
13: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:34:41.72 ID:

馬鹿じゃねーの?
それぞれ好きなように食えばいいだけだろ?
俺はピザ切りだけど、一緒にいた関西人がエライ剣幕で説教してきた
「好きなように食べれば?」って言ったけど何か違うらしい・・・

こんなんで講釈すんじゃねーよww
15: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:39:12.21 ID:

格子だな
ピザはチーズが伸びるから良いけど
お好み焼きはタレは垂れるし具が落ちるし
と 言ってもお好み焼きと一概に言ってもサイズもあるからな
大体、シェアできるって別に格子でも出来るし
と 言うかお好み焼きって一人一枚では無いのか?
それを他人と交換するとか
16: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:40:08.89 ID:

鉄板の上でへらで格子状に切ってへらで食べる。これが正統。
ピザ切り?はあ?何の意味が案の
17: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:43:31.72 ID:

>>16

関西の主流ってだけだろ?
そもそも東京のお好み焼きの扱いはしょせん子供の食い物。
それを関西人の前で言うと会話が終わるから言わないけどさw
22: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:47:15.26 ID:

自宅で作る時はフライパンで焼いて大皿にのせて
フォークとナイフで食べるw

するとその時は格子状になるんだよね。
23: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:47:16.67 ID:

一人で全部食うんだから切り方なんて気にしないがな。
シェアって言葉自体が気持ち悪いし一人で一枚食えばいいだけだろうに。
取り分けるなら頼んだ人間に切り方決める権利与えれば問題ないんじゃない?
26: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:51:17.73 ID:

>>23

一枚を一人で食べるのは、関西や広島スタイルなんだよ。
一人でたった一枚のお好み焼きを食べに行くのも、店も客も普通の
ことらしいが、東京の昔からのお好み焼き屋だとそれはありえない。

あくまで数人で遊び要素を楽しむ食べ物。
メインはバター焼きであって、お好み焼きは食べないって人も
昔は多かった。
34: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:01:37.26 ID:

>>26

ああ成る程 切り方以前に大きな違いがあるのね
自分は東京に住んでたころは食いに行かず、西日本での経験だけなので格子派なのか
んじゃあ大本のアンケート設問自体が間違えてるって話になるような気がしてきた
24: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:50:10.43 ID:

せいぜい半分か4等分だしどっちでも結果は一緒で
派閥なんか生じるとは思えないんだけど・・・・
25: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:50:14.22 ID:

っていうか十字切りってピザの4等分なのか格子の4等分なのかどっちあつかいだ?
27: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:52:40.91 ID:

>>25

格子とは最低2辺が平行にならないと格子とはいえないから
十字はピザタイプ。
28: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:52:55.85 ID:

それこそ好みの問題だろ。多層構造がどうとか言ってる奴が一番バカっぽい。
31: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:56:18.35 ID:

一人一枚食すのとみんなでシェアして食すの違いからくる。
32: やまとななしこ:2012/11/15(木) 10:58:53.31 ID:

流れを見てると格子切り派を自称してる人達が、狭量で人に難癖付ける方々で有る事は理解した。
35: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:02:22.18 ID:

>>32

関西の薄い汁も認める関東と、トンキンの真っ黒な汁は食い物じゃないと
言う関西人の違いそのものだな。

数少ない財産を必死に守る人の行動パターンそのもの。
36: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:03:03.61 ID:

格子切りはチヂミっぽい
あぁ、なるほど
38: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:07:55.63 ID:

お好み焼きは格子に決まってる
関西人以外が口出す話じゃない。
広島焼きはサイズが小さいんだから口出しするな。
43: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:20:48.38 ID:

>>38

広島がサイズ小さいとか何知識?
52: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:35:03.65 ID:

リクルートのアンケートとやらを基にした、
訳の分からんメディアの記事で言い争う事もなかろう。
お好み焼きごとき、どう食おうがどうでも良いことだ。
切り方云々より、この話題にどう反応するかで、
その人間のおつむの程度が分かるというだけのこと。

大阪、兵庫に生まれ育ったが、放射状に切って、
皿に乗せて箸でもう一度細かく切りながら食べる。
マヨネーズはかけない。
55: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:39:06.78 ID:

>>52

関西と関東の馬鹿が二人集まると
「マック」と「マクド」の議論で最終的に殴り合いになるからねw
63: やまとななしこ:2012/11/15(木) 12:26:26.72 ID:

>>55

フランス人「wwwwwwwwww」
54: やまとななしこ:2012/11/15(木) 11:37:23.44 ID:

切ながら、「てこ」で直接食う。

皿に乗せたり、ハシ使うのは女子供の食い方。

切ながら食うので、格子とかピザとかいう概念は無い。
端から食って行けばいいだけ。

最初に切り刻むなんて、バカのすることなんだよ。


以上!解散!
64: やまとななしこ:2012/11/15(木) 12:59:40.82 ID:

>>54

俺もそう食べるけど,格子状に切るぞ.
食べる部分から切っていくんだけどね
65: やまとななしこ:2012/11/15(木) 13:04:19.15 ID:

>>54

いかにも田舎者の思考で面白いな。
人の食い方をみてこんな食べた方もあるのかと思えばいいだけなのに
思考が働かない。

洗練されていない田舎の観光地に行くと、やたら地のものづくしの
料理が出されるのと一緒だな。
57: やまとななしこ:2012/11/15(木) 12:16:36.30 ID:

きれいに食えれば何でも良い
58: やまとななしこ:2012/11/15(木) 12:17:29.87 ID:

どっち切りでも構わん。
一人一枚でもシェアでも構わん。
ただ店の人が焼いてくれる関西形式は羨ましい。
66: やまとななしこ:2012/11/15(木) 13:05:02.28 ID:

一人で食べるときは格子
誰かと分けるときはピザ
67: やまとななしこ:2012/11/15(木) 13:07:57.24 ID:

(´-`).。oO(樹脂加工のフライパンだと切らずに皿に移しそのまま箸で食べる…)
71: やまとななしこ:2012/11/15(木) 14:09:35.03 ID:

格子派だが、そもそも均等に分けるという発想がなかった
なんとなく食べられる分を食べる、足りなきゃ追加する
[ 2012/11/15 19:15 ] グルメ | TB(0) | CM(0)

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